Fauvette07
Le Bonjour,
Oui, c'est tout à fait faisable te inversement. J'ai trouvé sur internet un tableau de concordance des vitesses entre le thermomix et le cook expert. J'utilise régulièrement des recettes faites pour le thermomix avec le cook expert sans difficulté et ça marche ! Je conserve les températures et les durées. Lorsque le varoma est indiqué en dehors de la cuisson vapeur, je mets la température du CE à 110° (le varoma monte à cette tempétature). La seule chose pour laquelle je n'ai pas trouvé de correspondance, c'est le sens inverse. Mais je ne pense pas que ce soit indispensable.
J'ai aussi trouvé quelques conseils pertinents pour adapter des recettes classiques à un robot cuiseur. Régalez vous ! Catherine

